- CUP COMMENT -

ブルーベリー / ラズベリージャム / ストロベリー
フローラル / ジューシー / ミルクチョコレート

エチオピアのコーヒーの魅力でもあるお花のようなフローラルな香りと、ブルーベリーやラズベリージャム、ストロベリーのような、ジューシーで甘酸っぱいベリー系の果実のフルーティさが口いっぱいに広がります。
余韻には、ミルクチョコレートのような甘さが心地よく残ります。



- ABOUT THIS COFFEE -

標高1,851mに位置するJigesa（ヒーゲサ）ウォッシングステーションは、2014年に開設されました。
高品質なコーヒー豆を生産するこの場所では、現在250人強の季節労働者を雇用しています。
そのうち約200人はパーチメントを手作業で選別する女性です。
収穫期には、近隣地区や集荷拠点から、約500人の独立した契約栽培農家が、摘み取ったばかりのコーヒーチェリーを毎日届けます。

この地域の農園の平均標高は海抜約1,800〜2,050mと、非常に高くなっています。
地域全体の涼しい気温はコーヒーチェリーのゆっくりとした熟成に最適で、より濃厚な豆と、より甘く複雑な味わいのコーヒーを生み出します。

生産国：Ethiopia
地域：Guji, Uraga, Denbi Uddo
精製所：Jigesa
品種：Mixed Heirloom
標高：1,950 - 2,150m
精製方法：Natural
焙煎度：Medium / 浅煎り



【内容量】200g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月

焙煎から14日以内のものを発送致します。
フレッシュなものから発送致しますので、エイジングをお楽しみください！

※内容量に合わせたパッケージ “1袋” でご用意いたします。
※小分けでのご購入をご希望の場合は、100g/200g/500gの商品ページからご購入ください。

※ご購入量の合計が500g未満のお客様のみ、クリックポストをご利用になれます。
※クリックポストをご選択の際は、配送規格の問題で品質が完全に保証できかねますことをご了承の上、ご選択ください。

※購入者様と送付先住所が異なる場合は納品書を添付致しません。
※納品書が必要な場合は、お手数ですがメモ欄に『納品書希望』とご記入お願い致します。