- CUP COMMENT -

カスカラティー / チェリー / ブラッドオレンジ
シロップのような質感 / カカオニブ
僅かにハイビスカス / 明るい酸質

カスカラやチェリー、ブラッドオレンジのような明るくビビッドなフレーバー。
カカオニブやクラフトチョコレートのような僅かにスパイシーさのあるボディを感じながらも、とてもふくよかな甘さが楽しめます。
またシロップのような、少しとろみのある滑らかな質感を持ったコーヒーです。



- ABOUT THIS COFFEE -

小規模ながら素晴らしいコーヒーを生み出す農園が多いエルサルバドルの北西部、チャラテナンゴ県はラパルマ市の山手、El tunelエリアのコーヒーです。生産者のOscarはこの地域でパカマラを広めたAguilarさんの甥っ子にあたり、周囲の支えもありながら、若くして素晴らしいコーヒーを生み出しています。このコーヒーはPacamara種専用に整備された区画で栽培されたロットです。この区画はOscarの農園の中では最も標高が高く、寒暖差の激しい土地です。

生産国：EL SALVADOR
地域：El Tunel, Chalatenango
農園：Finca La Limonera
生産者：Oscar Aguilar
品種：Pacamara
標高：1,400 - 1,500m
精製方法：Natural
焙煎度：Medium / 浅煎り



【内容量】100g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月

焙煎から10日以内のものを発送致します。
フレッシュなものから発送致しますので、エイジングをお楽しみください！

※ご購入量の合計が500g未満のお客様のみ、クリックポストをご利用になれます。
※クリックポストをご選択の際は、配送規格の問題で品質が完全に保証できかねますことをご了承の上、ご選択ください。

※購入者様と送付先住所が異なる場合は納品書を添付致しません。
※納品書が必要な場合は、お手数ですがメモ欄に『納品書希望』とご記入お願い致します。