- CUP COMMENT -

プラム / ベリー / リンゴ酸
ティーライク / ラクティック
コンプレックス / クリーンカップ

Huilaで発見されたPink Bourbon種は、複雑ながら綺麗な味わいに定評があります。このコーヒーもその特徴どおり、プラムやベリーといった甘酸っぱい果実感と、赤りんごのような爽やかな酸を持っています。またすっきりとした飲み口ですが、乳酸のようなミルキーな酸もあり、フルーツヨーグルトのようにも感じられます。



- ABOUT THIS COFFEE -

コロンビアには、小規模ながら素晴らしいクオリティのコーヒーをつくる生産者が数多く存在しますが、単独の収穫量だけでは輸出ロットに満たないケースも多々あります。そんな小規模生産の高品質なコーヒーを世界に届けるため、品質と味わいを基準に厳選し、一つの輸出ロットにまとめたのがLas Perlitasです。

生産国：COLOMBIA
地域：Huila, Pitalito, Garzon, Santa Maria
品種：Pink Bourbon
標高：1,600m - 2,000m
精製方法：Washed
焙煎度：Medium / 浅煎り



【内容量】1,000g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月

焙煎から10日以内のものを発送致します。
フレッシュなものから発送致しますので、エイジングをお楽しみください！

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