- CUP COMMENT -

ブルーベリー / ストロベリー / ピーチ
フローラル / ティーライク
ラクティック / ラウンドマウスフィール

ブルーベリーやストロベリー、ピーチといった明るく果実味あふれるフレーバー。フローラルでティーライクな飲み口のエチオピアらしさもしっかりと楽しめます。微かに乳酸のようなミルキーな酸も感じられ、とても滑らかな質感のコーヒーです。
また、JASの認証を受けているオーガニック栽培のコーヒー豆です。



- ABOUT THIS COFFEE -

スペシャルティコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェ地区。その中のチェルベサ村から届いたコーヒーです。標高1,950mを超えるこの村はとても冷涼な気候で、精製の過程でコーヒーの実はゆっくりと乾燥し、糖度を凝縮させていきます。
こうした環境のおかげで、甘さと明るさを兼ね備えた唯一無二のコーヒーが生まれます。

生産国：ETHIOPIA
地域：Chelbesa, Gedeb, Yirgacheffe
品種：Heirloom
標高：1,950m - 2,200m
精製方法：Natural
焙煎度：Medium / 浅煎り



【内容量】1,000g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月

焙煎から10日以内のものを発送致します。
フレッシュなものから発送致しますので、エイジングによる味わいの変化をお楽しみください！

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