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"Cafe FUJINUMA online"

Roasting by EISUKE FUJINUMA

商品について

Q焙煎機は何を使っていますか？
Aフジローヤルの3kg釜「R-103」を使用しています。
Qコーヒー豆へのこだわりは？
ACafe FUJINUMAで使用しているコーヒーは全て自家焙煎のSPECIALTY COFFEE(スペシャルティーコーヒー)と呼ばれる、市場流通分の3％にも満たない最上級のコーヒー豆です。店主はSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)に加盟し、日々最高に美味いコーヒーを求め、研究を重ねています。

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A月曜 23:59 までのご注文は、水曜日発送。 木曜 23:59 までのご注文は、土曜日発送。 焙煎翌日の発送となります。
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A食料品につき発送後の返品につきましてはお受けいたしかねます。

【10% OFF!】インドネシア Sisola Coffee Tolajuk Village / Natural 200g

¥3,744

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      ¥700

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      ¥770

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      ¥1,914

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- CUP COMMENT -

ウイスキー / ベリー / クラフトチョコレート
プラム / カカオニブ


- ABOUT THIS COFFEE -

アメリカからスラウェシ島に移住したブレッドさんは、
コーヒーの精選加工を行うSisola Coffeeを設立しました。
彼はルウコーヒーの品質向上と市場拡大を目指して、
農家の皆さんを教育・訓練し、関係を育んでいます。
海ノ向こうコーヒーの “素晴らしいコーヒーを生産しているが、
まだマイナーな農園に焦点を当てよう”という取り組み
「Co-NECT PROJECT」から提供されたコーヒー豆です。

生産国：インドネシア
地域：Tana Luwu Tolajuk Village, Sulawesi
品種：Typica [ Junbel, Lini-S ]
標高：1,250m - 1,450m
精製方法：Natural
焙煎度：Medium


【内容量】コーヒー豆200g
【賞味期限】焙煎日より3ヶ月

焙煎から14日以内のものを発送致します。
フレッシュなものから発送致しますので、エイジングをお楽しみください！

※ご購入量の合計が500g未満のお客様のみ、クリックポストをご利用になれます。
※クリックポストをご選択の際は、配送規格の問題で品質が完全に保証できかねますことをご了承の上、ご選択ください。

※購入者様と送付先住所が異なる場合は納品書を添付致しません。
※納品書が必要な場合は、お手数ですがメモ欄に『納品書希望』とご記入お願い致します。